Tabela nutricional dos alimentos
Você vai ao mercado comprar inúmeros alimentos que serão consumidos pela sua família. Você entende as embalagens desses alimentos? Para proteger os consumidores e deixar mais claro sobre os produtos que estão adquirindo, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), responsável por regulamentar a comercialização e industrialização dos alimentos no país, criou normas para as […]
Saiba como harmonizar queijos e vinhos
A história dos queijos e dos vinhos tem muita semelhança, assim como o processo de produção, variações e sabores únicos. Os primeiros registros desses alimentos remontam a 5.000 a.C. Eles são mundialmente conhecidos, e existe uma linguagem única para a coexistência dos dois: a harmonização. Ambos passam por processo de fermentação e maturação, criando sabores […]
Razões deliciosas e saudáveis para consumir mais queijos
Os amantes de queijo em todo o mundo concordam que há algo absolutamente irresistível no queijo. Muito versátil, ele está disponível em uma grande variedade de opções e sabores, o que faz com que ele combine com diversos pratos, tanto doces quando salgados. Além de delicioso, esse produto é muito saudável, pois contém muita proteína, […]
