Consumo de manteiga aumenta em todo o mundo
A preferência dos consumidores por produtos mais naturais e menos processados aumenta cada vez mais em todo o mundo. Com isso, derivados do leite, como a manteiga, ganham cada vez mais a preferência das pessoas. Cerca de 40% dos consumidores consultados afirmaram que passaram a adquiri
Como funciona o consumo de água na pecuária de leite
Os sistemas de produção de leite exigem grandes volumes de água. Por isso, muitas ações têm sido tomadas para reduzir a pressão exercida sobre os recursos hÃdricos. A identificação das etapas de maior de manda de água e a mensuração do consumo possibilita a indicação de soluções par
A importância dos cuidados com a água na pecuária de leite
O uso de recursos naturais na produção rural requer muitos cuidados, principalmente em relação à água. Nos últimos anos, a preocupação com relação ao abastecimento de água foi intensificada com a crise hÃdrica que assolou muitas regiões do PaÃs nos últimos anos. Para preservar esse b
Conheça os benefÃcios do queijo para a sua saúde
O queijo é uma ótima fonte de proteÃnas de alto valor biológico, cálcio e bactérias que ajudam a regular o intestino. Além disso, ele contém muitos outros nutrientes importantes, como fósforo, potássio, vitaminas D, A, B2 e B12. Por apresentar essas caracterÃsticas, esse alimento pode ser
Conheça os benefÃcios da manteiga para a saúde
A manteiga é um derivado do leite muito apreciado desde a antiguidade. Além de ser um acompanhamento delicioso para passar no pão e um ingrediente valioso para diversas receitas, esse produto também é um alimento muito saudável e nutritivo. A manteiga faz parte da alimentação humana hÃ
Como cozinhar utilizando laticÃnios
Os laticÃnios oferecem muitos nutrientes benéficos para a saúde, incluindo vitamina D, cálcio, potássio, e proteÃna de alta qualidade. Os laticÃnios também possuem propriedades culinárias únicas. Quer aproveitar ao máximo esses produtos? Aqui estão algumas dicas e truques para cozi
Como aproveitar os seus laticÃnios ao máximo
Cerca de 41 mil toneladas de alimentos são desperdiçadas no Brasil por dia. Esse montante representa certa de 30% dos alimentos produzidos no PaÃs, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Você costuma jogar comida fora em casa
Você já conhece o Leite da Lua?
O “Leite da Lua“, também conhecido como “Moon Milk“, é uma tendência mundial de bem-estar que se popularizou rapidamente nas redes sociais. Essa bebida quentinha feita com leite, mel, especiarias e frutas promete fazer com que você pegue no sono mais rapidamente e também durma melhor. N
Dicas para um café da manhã mais saudável
O café da manhã é considerado a principal refeição do dia, pois nos prepara desde cedo para enfrentar as atividades de nossa rotina. Porém, muitas vezes as pessoas se descuidam desse momento tão importante e acabam prejudicando a sua saúde e bem-estar. Para se sentir mais disposto ao longo d
A importância do consumo diário de cálcio
Você sabia que o cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano? Presente no leite e seus derivados, ele é fundamental para o crescimento e a manutenção dos ossos e dos dentes. Mas você sabe quais alimentos são as melhores fontes de cálcio? Qual é a quantidade diária recomendada para o
