Você lê o rótulo das embalagens?
Leia o rótulo! É sempre bom saber o que você está de fato consumindo, certo? As informações mais elementares estão bem diante dos seus olhos, nas tabelinhas nutricionais ou em ingredientes e até mesmo em composição. Fique atento! Observe prazo de validade, local de origem e número do lote. – O prazo de validade deve […]
O trabalho de um queijista
Mas, afinal, o que faz um queijista? Vamos simplificar: queijista é um especialista em queijos. Ele não fabrica o queijo, pois então seria queijeiro. O queijista ajuda o consumidor a escolher queijos, com base em seus conhecimentos sobre o produto. Sim! É preciso estudar para exercer a profissão e já existem cursos para isso. […]
Bebida láctea e iogurte. Por que é importante saber a diferença?
Provavelmente você nunca parou para pensar nas diferenças entre um produto e outro, já que eles costumam estar sempre juntos nas prateleiras refrigeradas dos supermercados. Será que a bebida láctea é apenas uma versão mais líquida do iogurte? Aí é que está o segredo: a diferença entre bebida láctea e iogurte é bastante expressiva e […]
O diferencial do leite de saquinho
Leite de saquinho: sem conservantes nem corantes, com embalagem reciclável. Nós preservamos valores que são importantes para o bem-estar das pessoas e do meio ambiente. O leite de saquinho é um deles, pois além da pureza e do sabor bem diferentes dos leites de caixinha, o produto não leva conservantes nem corantes. Seu prazo de […]
Leite contra insônia
Tomar um copo de leite antes de dormir melhora a qualidade do sono? Os cientistas dizem que sim: há diversos componentes no leite que promovem o sono, incluindo o triptofano – um aminoácido não fabricado pelo corpo. Acontece que o triptofano modula a produção de serotonina e melatonina, substâncias fundamentais pela sensação de bem-estar. Mistura […]
O ciclo de vida das vacas
Nos bastidores dos nossos laticínios, há um ciclo fascinante que começa com pequenas bezerras e culmina em robustas vacas leiteiras. Vamos explorar esse processo cativante do início ao fim: A jornada começa com o nascimento de bezerras adoráveis. Cada uma é recebida com cuidados especiais, garantindo um começo saudável. A nutrição inicial é crucial para […]
O que é Comfort Food e por que está se falando tanto disso?
Comfort Food é a arte de proporcionar bem-estar, simplicidade e emoção por meio dos pratos. Essas sensações vêm de memórias afetivas que desenvolvemos ao longo da vida relacionadas a alguns alimentos. Se você costumava tomar sorvete com seus amigos queridos de infância, por exemplo, saborear um sorvete na idade adulta pode resgatar sensações e emoções como […]
A importância do cálcio na amamentação
A amamentação é um dos momentos mais especiais e cruciais na vida de uma mãe e de um bebê. Nesse período, a nutrição desempenha um papel fundamental, e o cálcio se destaca como um aliado essencial. Vamos explorar a importância desse mineral tanto para a mãe quanto para o desenvolvimento saudável do bebê. Durante a […]
Sabia que o leite mantém o corpo hidratado por mais tempo? A gente explica
Devemos beber de um litro e meio a dois litros de água por dia, segundo a OMS – Organização Mundial de Saúde. A novidade é que estudos apontam o poder de hidratação do leite, outro grande aliado da saúde humana. Além de ter 90% de água em sua composição, o leite magro possui minerais importantes […]
O poder do leite: uma aliança nutricional para esportistas
O universo esportivo é dinâmico e exigente, e a nutrição desempenha um papel crucial na busca por um desempenho excepcional. Entre as diversas opções de alimentos, um aliado poderoso se destaca: o LEITE. Descubra como esse líquido branco pode impulsionar sua jornada esportiva. O leite é uma fonte completa de proteínas, fornecendo todos os aminoácidos […]
