Você lê o rótulo das embalagens?
Leia o rótulo! É sempre bom saber o que você está de fato consumindo, certo? As informações mais elementares estão bem diante dos seus olhos, nas tabelinhas nutricionais ou em ingredientes e até mesmo em composição. Fique atento! Observe prazo de validade, local de origem e número do lote. – O prazo de validade deve […]
A relação entre o bem-estar da vaca e a qualidade do leite
Aposto que você nunca tinha pensado sobre como as vacas se sentem e como isso influencia a qualidade do leite. A gente explica: as vacas conseguem reconhecer as pessoas. Portanto, qualquer atitude negativa nessa interação pode causar estresse, medo ou dor ao animal. Já está provado que a interação humano-animal impacta as emoções dos animais. Para […]
O trabalho de um queijista
Mas, afinal, o que faz um queijista? Vamos simplificar: queijista é um especialista em queijos. Ele não fabrica o queijo, pois então seria queijeiro. O queijista ajuda o consumidor a escolher queijos, com base em seus conhecimentos sobre o produto. Sim! É preciso estudar para exercer a profissão e já existem cursos para isso. […]
