Dicas para um café da manhã mais saudável
O café da manhã é considerado a principal refeição do dia, pois nos prepara desde cedo para enfrentar as atividades de nossa rotina. Porém, muitas vezes as pessoas se descuidam desse momento tão importante e acabam prejudicando a sua saúde e bem-estar. Para se sentir mais disposto ao longo do dia, é importante tomar um […]
A importância do consumo diário de cálcio
Você sabia que o cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano? Presente no leite e seus derivados, ele é fundamental para o crescimento e a manutenção dos ossos e dos dentes. Mas você sabe quais alimentos são as melhores fontes de cálcio? Qual é a quantidade diária recomendada para o seu consumo? Neste […]
Pecuária de leite e laticínios geram mais empregos que a agricultura
Você sabia que o leite é o alimento mais consumido no mundo? Além disso, a pecuária de leite é a principal fonte de renda de muitas famílias. Atualmente, cerca de 600 milhões de pessoas vivem em fazendas leiteiras, e outras 400 milhões trabalham na indústria de laticínios em todo o mundo. Neste artigo, vamos explicar […]
Por que a proteína do leite é tão importante para a nossa saúde?
Além de ser a principal fonte de cálcio que temos, o leite é uma ótima fonte de proteína. Cada copo da bebida contém oito gramas de proteína de alta qualidade, capaz de fornecer todos os aminoácidos que o nosso corpo não consegue produzir sozinho. Fundamental para a saúde, a proteína ajuda a reconstruir e manter […]
A importância do leite para a economia mundial
Só no Brasil, 415.000 pessoas vivem da pecuária, das quais 250.000 estão no mercado formal (que passa pela inspeção sanitária). Desse subtotal, quase 170.000 são considerados pequenos produtores
Leite de saquinho x leite de caixinha: você sabe a diferença?
Uma das dúvidas do consumidor na hora de comprar o leite é sobre qual é a melhor opção de embalagem para o produto: o saquinho ou a caixinha longa vida.
Manteiga Holandês na culinária: com sal ou sem sal?
Consistente e cremosa, a Manteiga Holandês é feita do creme de leite padronizado e pasteurizado.
Saiba como o bem-estar animal contribui para a qualidade dos produtos Holandês
O bem-estar animal também está diretamente ligado ao aumento da produtividade, à qualidade da produção e à segurança alimentar.
Bem-estar animal ganha cada vez mais espaço na pecuária
Neste artigo, vamos explicar o significado desse conceito, contextualizar o seu surgimento e mostrar exemplos de boas práticas adotadas na produção de leite.
Conheça os tipos de queijo mais indicados para a sua dieta
Neste artigo, vamos mostrar os tipos de queijos mais leves e menos gordurosos, ideais para a alimentação de quem busca perder peso. Confira!
