Como manter os alimentos lácteos seguros no verão
O armazenamento adequado de alimentos perecíveis, como os laticínios, deve ser um cuidado constante, mas merece uma atenção ainda maior com o calor do verão. Nessa época, os produtos lácteos ficam mais suscetíveis às bactérias e microrganismos. Portanto, eles devem ser mantidos sempre refrigerados e acondicionados em embalagens adequadas para evitar que se estraguem mais […]
Como os laticínios contribuem para fortalecer o sistema imunológico
O sistema imunológico é como o departamento de defesa do nosso corpo. Ele nos ajuda a proteger o nosso corpo de ataques, reduzindo o risco de pegarmos uma gripe, resfriado ou algo mais grave, como a COVID-19. Graças a essa defesa, quando um microrganismo invade o nosso corpo, ele é capaz de identificar esse patógeno […]
Leite para a prevenção de doenças
Além de deliciosos, o leite e os alimentos lácteos também podem reduzir o risco de doenças crônicas quando incluídos em um plano de alimentação saudável. Na verdade, estudos mostram que alimentos lácteos ricos em nutrientes ajudam a reduzir o risco de doenças como hipertensão, doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Esses produtos também são fontes […]
Abrigos adequados garantem a saúde e o bem-estar animal
As vacas leiteiras são geralmente criadas em estábulos, para que os fazendeiros possam controlar o ambiente em que vivem. Essas instalações fornecem proteção contra o clima e permitem que os produtores garantam que as vacas recebam uma dieta balanceada e proteção contra possíveis predadores. Além de contribuir para o bem-estar dos animais, uma instalação adequada […]
Como cozinhar utilizando laticínios
Os laticínios oferecem muitos nutrientes benéficos para a saúde, incluindo vitamina D, cálcio, potássio, e proteína de alta qualidade. Os laticínios também possuem propriedades culinárias únicas. Quer aproveitar ao máximo esses produtos? Aqui estão algumas dicas e truques para cozinhar com alimentos lácteos. Leite Adicionar o leite como ingrediente tornará os seus alimentos mais ricos […]
Como aproveitar os seus laticínios ao máximo
Cerca de 41 mil toneladas de alimentos são desperdiçadas no Brasil por dia. Esse montante representa certa de 30% dos alimentos produzidos no País, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Você costuma jogar comida fora em casa? Alguns cuidados podem contribuir para aumentar a durabilidade desses alimentos, evitar a contaminação […]
Você já conhece o Leite da Lua?
O “Leite da Lua“, também conhecido como “Moon Milk“, é uma tendência mundial de bem-estar que se popularizou rapidamente nas redes sociais. Essa bebida quentinha feita com leite, mel, especiarias e frutas promete fazer com que você pegue no sono mais rapidamente e também durma melhor. Na infância, provavelmente a sua mãe tinha o hábito […]
Dicas para um café da manhã mais saudável
O café da manhã é considerado a principal refeição do dia, pois nos prepara desde cedo para enfrentar as atividades de nossa rotina. Porém, muitas vezes as pessoas se descuidam desse momento tão importante e acabam prejudicando a sua saúde e bem-estar. Para se sentir mais disposto ao longo do dia, é importante tomar um […]
A importância do consumo diário de cálcio
Você sabia que o cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano? Presente no leite e seus derivados, ele é fundamental para o crescimento e a manutenção dos ossos e dos dentes. Mas você sabe quais alimentos são as melhores fontes de cálcio? Qual é a quantidade diária recomendada para o seu consumo? Neste […]
Pecuária de leite e laticínios geram mais empregos que a agricultura
Você sabia que o leite é o alimento mais consumido no mundo? Além disso, a pecuária de leite é a principal fonte de renda de muitas famílias. Atualmente, cerca de 600 milhões de pessoas vivem em fazendas leiteiras, e outras 400 milhões trabalham na indústria de laticínios em todo o mundo. Neste artigo, vamos explicar […]
