Conheça a história do Queijo Minas
O Queijo Minas teve origem em Minas Gerais, mas ao longo do tempo passou a ser processado e consumido em todo o território nacional. Em maio de 2008, o Queijo Minas artesanal foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro pelo Instituto Patrimônio Histórico Nacional (Iphan). Esse produto é um dos tipos de queijo branco mais […]
Conheça os benefícios do queijo para a sua saúde
O queijo é uma ótima fonte de proteínas de alto valor biológico, cálcio e bactérias que ajudam a regular o intestino. Além disso, ele contém muitos outros nutrientes importantes, como fósforo, potássio, vitaminas D, A, B2 e B12. Por apresentar essas características, esse alimento pode ser consumido em dietas voltadas para uma alimentação balanceada e […]
Como cozinhar utilizando laticínios
Os laticínios oferecem muitos nutrientes benéficos para a saúde, incluindo vitamina D, cálcio, potássio, e proteína de alta qualidade. Os laticínios também possuem propriedades culinárias únicas. Quer aproveitar ao máximo esses produtos? Aqui estão algumas dicas e truques para cozinhar com alimentos lácteos. Leite Adicionar o leite como ingrediente tornará os seus alimentos mais ricos […]
Conheça os tipos de queijo mais indicados para a sua dieta
Neste artigo, vamos mostrar os tipos de queijos mais leves e menos gordurosos, ideais para a alimentação de quem busca perder peso. Confira!
Saiba como harmonizar o queijo com o vinho
O primeiro passo para uma boa harmonização é selecionar os tipos de queijo que você vai servir. Você pode separá-los de acordo com as diferentes texturas, maturação e tratamento.
Conheça os diferentes tipos de queijo
O Brasil é o oitavo maior produtor de queijo do mundo e tem produtos de qualidade reconhecida internacionalmente. Existem no País mais de 70 tipos de queijo
