Conheça as principais raças de vacas leiteiras
Para muitos de nós que não crescemos em uma fazenda, podemos pensar que todas as vacas são iguais. Na bovinocultura de leite, o homem do campo precisa extrair o máximo de seu rebanho com maior produtividade e números cada vez mais reduzidos de animais. Para isso, a escolha das melhores raças e os cuidados com […]
A importância da gestão de resíduos em fazendas e laticínios
A busca pelo equilíbrio ambiental deve ser constante em todas as etapas da produção de leite, de maneira integrada à estratégia de negócios do setor. O manejo de dejetos, efluentes e demais resíduos, tais como lixo decorrente da ordenha, materiais de descarte e embalagens vazias, é fundamental para a preservação dos recursos naturais. Com essas […]
Como manter as vacas felizes e saudáveis
Os produtores de leite trabalham em estreita colaboração com os seus funcionários e uma rede de especialistas para garantir que as suas vacas permaneçam saudáveis e confortáveis. Para isso, é necessário fornecer uma alimentação adequada, boas condições de abrigo e bons cuidados médicos. Embora as melhores práticas exatas possam variar de fazenda para fazenda, uma […]
Curiosidades sobre as vacas
Apesar de a vaca ser um animal bem conhecido pelo ser humano, ela apresenta algumas características peculiares que nem todos conhecem. Neste artigo, apresentaremos 15 fatos interessantes sobre as vacas que poderão surpreender você. 1. Uma vaca pode viver cerca de 15 anos e pesar até 700 quilos. 2. Uma vaca tem um estômago com […]
Abrigos adequados garantem a saúde e o bem-estar animal
As vacas leiteiras são geralmente criadas em estábulos, para que os fazendeiros possam controlar o ambiente em que vivem. Essas instalações fornecem proteção contra o clima e permitem que os produtores garantam que as vacas recebam uma dieta balanceada e proteção contra possíveis predadores. Além de contribuir para o bem-estar dos animais, uma instalação adequada […]
A importância da alimentação das vacas
A alimentação das vacas está diretamente ligada à qualidade do leite e à produtividade dos animais. Por isso, manter uma alimentação adequada é de importância fundamental, tanto do ponto de vista nutricional e do bem-estar animal, quanto econômico. Por isso, os produtores de leite trabalham em estreita colaboração com nutricionistas de animais e veterinários para […]
Cuidados com a saúde das vacas
A saúde das vacas é de extrema importância para os produtores de leite. Afinal, além de garantir o bem-estar animal, ela contribui para a produção de leite de boa qualidade. Aspectos como dieta alimentar, condições de moradia adequadas e acompanhamento veterinário são fundamentais para a saúde das vacas. Portanto, esses cuidados devem ser observados rotineiramente […]
Conheça os benefícios do queijo para a sua saúde
O queijo é uma ótima fonte de proteínas de alto valor biológico, cálcio e bactérias que ajudam a regular o intestino. Além disso, ele contém muitos outros nutrientes importantes, como fósforo, potássio, vitaminas D, A, B2 e B12. Por apresentar essas características, esse alimento pode ser consumido em dietas voltadas para uma alimentação balanceada e […]
Pecuária de leite e laticínios geram mais empregos que a agricultura
Você sabia que o leite é o alimento mais consumido no mundo? Além disso, a pecuária de leite é a principal fonte de renda de muitas famílias. Atualmente, cerca de 600 milhões de pessoas vivem em fazendas leiteiras, e outras 400 milhões trabalham na indústria de laticínios em todo o mundo. Neste artigo, vamos explicar […]
Manteiga Holandês na culinária: com sal ou sem sal?
Consistente e cremosa, a Manteiga Holandês é feita do creme de leite padronizado e pasteurizado.
