A importância do leite para a economia mundial
Só no Brasil, 415.000 pessoas vivem da pecuária, das quais 250.000 estão no mercado formal (que passa pela inspeção sanitária). Desse subtotal, quase 170.000 são considerados pequenos produtores
A ricota e os seus benefícios para a nossa saúde
Neste artigo, vamos apresentar as principais características da ricota e os seus benefícios para a nossa saúde.
Visite a loja do Laticínio Holandês
No local, você encontra toda a variada linha de produtos da empresa, como queijos, doce de leite, iogurtes e bebidas lácteas de sabores variados.
Conheça os tipos de queijo mais indicados para a sua dieta
Neste artigo, vamos mostrar os tipos de queijos mais leves e menos gordurosos, ideais para a alimentação de quem busca perder peso. Confira!
Saiba como usar a nata, manteiga, iogurte e creme de leite na culinária
Para facilitar a sua vida, elaboramos um miniguia com os principais usos desses ingredientes na culinária.
Como preparar uma deliciosa cesta de café da manhã
Você quer presentear uma pessoa querida, mas também fugir dos presentes tradicionais? Que tal preparar uma deliciosa cesta de café da manhã para ela?
Saiba por que o leite é a melhor fonte de cálcio
O cálcio é um mineral muito importante para o nosso organismo, uma vez que ele atua na formação de ossos e dentes, regula a coagulação e participa de funções neuromusculares.
Saiba as diferenças entre a composição da manteiga e da margarina
Você já sabe quais são as principais diferenças entre a manteiga e a margarina? Qual dos dois produtos é mais saudável? Vamos explicar por que a manteiga é considerada mais saudável do que a margarina. Confira!
Saiba como harmonizar o queijo com o vinho
O primeiro passo para uma boa harmonização é selecionar os tipos de queijo que você vai servir. Você pode separá-los de acordo com as diferentes texturas, maturação e tratamento.
Alimentos produzidos com responsabilidade ambiental e social
Algumas práticas adotadas na produção de leite e derivados são capazes não apenas de tornar o processo produtivo mais eficiente, mas também mais sustentável.