Entenda a importância dos diversos nutrientes para uma alimentação saudável
As pessoas precisam ter uma dieta equilibrada para ter uma vida saudável e contar com a energia e os nutrientes necessários para reduzir o risco de doenças cardíacas, câncer e obesidade. Porém, muitas vezes elas se descuidam com a alimentação, seja por falta de disciplina ou de conhecimento sobre as propriedades dos alimentos. Manter uma […]
A importância do controle de qualidade na produção de leite e derivados
Para garantir a segurança alimentar e a qualidade do leite, a indústria de laticínios precisa passar por um rigoroso controle de qualidade. Aspectos como manejo sanitário, boas instalações, capacitação dos funcionários e nutrição adequada dos animais são condições fundamentais para preservar o conforto animal e garantir a qualidade do produto. Muitas regras de controle sanitário […]
Você sabia que o consumo do leite beneficia a produção e o comércio da sua região
Ao fazer compras no mercado perto de sua casa, saiba que você pode estar apoiando os produtores locais e a agricultura familiar. Isso porque as pequenas propriedades leiteiras são responsáveis pelo abastecimento de quase 90% da produção de leite em Santa Catarina, de acordo com a Associação Brasileira de Criadores (ABC). O leite é um dos principais […]
Razões deliciosas e saudáveis para consumir mais queijos
Os amantes de queijo em todo o mundo concordam que há algo absolutamente irresistível no queijo. Muito versátil, ele está disponível em uma grande variedade de opções e sabores, o que faz com que ele combine com diversos pratos, tanto doces quando salgados. Além de delicioso, esse produto é muito saudável, pois contém muita proteína, […]
