A importância das Fibras Alimentares e como os laticínios podem ser seus aliados
As fibras alimentares são componentes encontrados em alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, grãos integrais e sementes. Elas desempenham um papel crucial na nossa saúde, além de trazerem inúmeros benefícios para o funcionamento adequado do nosso organismo. Mas o que exatamente são as fibras alimentares? São estruturas que nosso corpo não consegue digerir completamente, […]
Curiosidades sobre o leite
Os laticínios são um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e, além de serem saborosos, oferecem muitos benefícios nutricionais. O leite, em particular, é uma fonte rica em nutrientes e vitaminas essenciais para o nosso organismo. Aqui estão 5 curiosidades interessantes sobre o leite que você provavelmente não conhecia: 1. Leite das vacas […]
SC é destaque na produção leiteira do Brasil
A produção leiteira em Santa Catarina teve início na primeira metade do século passado, mas foi só depois da década de 60 que os produtores começaram a importar vacas holandesas e com isso melhorando os rebanhos. Após esse período os produtores começaram, gradativamente e de forma contínua, a incorporar tecnologias, melhoramento genético, cuidados com a […]
Como a tecnologia pode ser usada como aliada na pecuária ?
Você já deve ter ouvido falar em Indústria 4.0, certo? Em resumo, a Indústria 4.0 é sinônimo de automatização industrial, ou seja, as máquinas são programadas para desempenhar determinada função, com qualidade e eficiência. A inovação tecnológica não é mais novidade no campo, em muitas propriedades as máquinas já realizam trabalhos, antes manuais. Mas o […]
Abrigos adequados garantem a saúde e o bem-estar animal
As vacas leiteiras são geralmente criadas em estábulos, para que os fazendeiros possam controlar o ambiente em que vivem. Essas instalações fornecem proteção contra o clima e permitem que os produtores garantam que as vacas recebam uma dieta balanceada e proteção contra possíveis predadores. Além de contribuir para o bem-estar dos animais, uma instalação adequada […]
Consumo de manteiga aumenta em todo o mundo
A preferência dos consumidores por produtos mais naturais e menos processados aumenta cada vez mais em todo o mundo. Com isso, derivados do leite, como a manteiga, ganham cada vez mais a preferência das pessoas. Cerca de 40% dos consumidores consultados afirmaram que passaram a adquirir mais manteiga por esse alimento ser a opção mais […]
