Consumo de manteiga aumenta em todo o mundo
A preferência dos consumidores por produtos mais naturais e menos processados aumenta cada vez mais em todo o mundo. Com isso, derivados do leite, como a manteiga, ganham cada vez mais a preferência das pessoas. Cerca de 40% dos consumidores consultados afirmaram que passaram a adquirir mais manteiga por esse alimento ser a opção mais […]
Como funciona o consumo de água na pecuária de leite
Os sistemas de produção de leite exigem grandes volumes de água. Por isso, muitas ações têm sido tomadas para reduzir a pressão exercida sobre os recursos hídricos. A identificação das etapas de maior de manda de água e a mensuração do consumo possibilita a indicação de soluções para maior eficiência no uso da água e […]
A importância dos cuidados com a água na pecuária de leite
O uso de recursos naturais na produção rural requer muitos cuidados, principalmente em relação à água. Nos últimos anos, a preocupação com relação ao abastecimento de água foi intensificada com a crise hídrica que assolou muitas regiões do País nos últimos anos. Para preservar esse bem tão precioso, o Brasil assumiu o compromisso de contribuir […]
Conheça os benefícios do queijo para a sua saúde
O queijo é uma ótima fonte de proteínas de alto valor biológico, cálcio e bactérias que ajudam a regular o intestino. Além disso, ele contém muitos outros nutrientes importantes, como fósforo, potássio, vitaminas D, A, B2 e B12. Por apresentar essas características, esse alimento pode ser consumido em dietas voltadas para uma alimentação balanceada e […]