Características que fazem do leite uma das melhores fontes de nutrição.
O leite é um dos alimentos mais antigos presente nas refeições dos humanos. Nos primeiros 6 meses de vida, o leite materno como alimento exclusivo na dieta da criança, é responsável por uma nutr
Cuidados necessários na compra de produtos alimentícios
Na hora da compra, é importante verificar no rótulo a composição dos produtos, e ficar atento também para os prazos de validade. Desse modo, é possível ficar mais consciente sobre os produtos q
Como incluir o iogurte no cardápio e no dia a dia?
O iogurte é um alimento repleto de benefícios para a saúde e para o bom funcionamento do nosso organismo. Muito saboroso, ele geralmente é consumido em lanches e no café da manhã. Mas você sabi
A tradição holandesa na produção de laticínios
A Holanda é considerada o berço da produção de leite. O País europeu se destaca pelas técnicas apuradas de produção de leite, com muita qualidade e produtividade. Além disso, ali teve origem
Razões deliciosas e saudáveis para consumir mais queijos
Os amantes de queijo em todo o mundo concordam que há algo absolutamente irresistível no queijo. Muito versátil, ele está disponível em uma grande variedade de opções e sabores, o que faz com q
Conheça 5 fatores que influenciam na qualidade final do leite
A produção de leite conta com diversos fatores que impactam diretamente na qualidade e nas características sensoriais dos produtos lácteos. Uma vez que o leite é a principal matéria-prima para a
Qual é a melhor opção de acompanhamento para passar no pão?
Um pão fresquinho fica ainda melhor com um bom acompanhamento. Seja manteiga, nata, ricota, requeijão, geleias de frutas ou pastas, o mais importante é escolher ingredientes leves, que tenham menos
Como manter os alimentos lácteos seguros no verão
O armazenamento adequado de alimentos perecíveis, como os laticínios, deve ser um cuidado constante, mas merece uma atenção ainda maior com o calor do verão. Nessa época, os produtos lácteos fi
Como os laticínios contribuem para fortalecer o sistema imunológico
O sistema imunológico é como o departamento de defesa do nosso corpo. Ele nos ajuda a proteger o nosso corpo de ataques, reduzindo o risco de pegarmos uma gripe, resfriado ou algo mais grave, como a
Como usar os laticínios na culinária da melhor maneira possível
Além de deliciosos puros, os laticínios são ingredientes muito especiais usados na culinária, capazes de agregar novos sabores e texturas aos pratos. Mas existem alguns truques que podem ser muito
