CaracterÃsticas que fazem do leite uma das melhores fontes de nutrição.
O leite é um dos alimentos mais antigos presente nas refeições dos humanos. Nos primeiros 6 meses de vida, o leite materno como alimento exclusivo na dieta da criança, é responsável por uma nutr
A importância da gestão de resÃduos em fazendas e laticÃnios
A busca pelo equilÃbrio ambiental deve ser constante em todas as etapas da produção de leite, de maneira integrada à estratégia de negócios do setor. O manejo de dejetos, efluentes e demais resÃ
Consumo de manteiga aumenta em todo o mundo
A preferência dos consumidores por produtos mais naturais e menos processados aumenta cada vez mais em todo o mundo. Com isso, derivados do leite, como a manteiga, ganham cada vez mais a preferência
