A importância da vitamina D para a nossa saúde
As vitaminas são nutrientes indispensáveis para o bom funcionamento do organismo do corpo humano e para a manutenção da nossa saúde. Além de ser responsável pelo fortalecimento dos osso, a vitamina D também atua como reguladora do crescimento, sistema imunológico, cardiovascular, músculos, metabolismo e insulina. A vitamina D é encontrada em alguns alimentos, como o […]
13 nutrientes do leite e os seus benefícios para o nosso organismo
Uma porção de leite contém muitos dos nutrientes essenciais de que o seu corpo necessita para manter o corpo forte. O consumo de três porções diárias de leite pode ajudar as pessoas a cumprir as recomendações do grupo de alimentos lácteos, fechar lacunas de nutrientes essenciais e contribuir para padrões alimentares nutritivos e saudáveis. O […]
Cuidados que garantem a segurança e qualidade do leite
Da fazenda à mesa, a indústria de laticínios toma uma série de cuidados para garantir que o leite seja o mais seguro possível para o consumidor final. Desde o momento em que o leite é produzido nas propriedades rurais até o momento em que ele é processado pelos laticínios ou transportado para os mercados, esse […]
Conheça as etapas de fabricação dos queijos
O queijo é um alimento muito apreciado em todo o mundo, seja puro, acompanhado de um pão logo no café da manhã ou como ingrediente em uma massa. Ele é produzido basicamente pela coagulação do leite, em que ocorre a formação de uma massa sólida e a separação da parte líquida do leite. A partir […]