A sustentação da comunidade: valorizando a agricultura familiar e a economia local
Em um mundo cada vez mais globalizado, nunca foi tão vital valorizarmos o que está próximo e arraigado às nossas raízes. A agricultura familiar e a economia local são os pilares que sustentam comunidades inteiras, impulsionam o desenvolvimento regional e preservam tradições centenárias. O apoio à agricultura familiar significa mais do que apenas cultivar alimentos. […]
Laticínios Holandês: sabor e qualidade que encantam
O Laticínios Holandês é sinônimo de excelência quando se trata de produtos lácteos. Com uma história de mais de 38 anos, essa empresa familiar conquistou o coração dos catarinenses com sua produção de leite, iogurtes, queijos e muito mais. Neste artigo, vamos mergulhar nos produtos do Laticínios Holandês e descobrir por que eles são tão […]
Desvendando os estabilizantes nos Laticínios
Os estabilizantes são ingredientes amplamente utilizados na indústria de laticínios para melhorar a textura, consistência e durabilidade dos produtos. Eles desempenham um papel importante na produção de alimentos, mas também geram algumas dúvidas sobre seus efeitos na saúde. Neste artigo, vamos explorar o que são os estabilizantes, sua função na produção de laticínios e seu […]
Bolo de Nata com goiabada – simples e clássico
O friozinho está pedindo um bolinho delícia com café com leite. Nossa sugestão é um bolo simples, mas divino, de Nata com goiabada. Que tal preparar essa receita e chamar a família para compartilhar um momento especial? INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 245g […]
A importância das Fibras Alimentares e como os laticínios podem ser seus aliados
As fibras alimentares são componentes encontrados em alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, grãos integrais e sementes. Elas desempenham um papel crucial na nossa saúde, além de trazerem inúmeros benefícios para o funcionamento adequado do nosso organismo. Mas o que exatamente são as fibras alimentares? São estruturas que nosso corpo não consegue digerir completamente, […]
Cuidados na compra de laticínios próximo do vencimento
Ao fazer compras, é comum deparar-se com produtos próximos da data de vencimento nas prateleiras dos supermercados. Muitos consumidores aproveitam essa oportunidade, mas é preciso entender o que você está levando para casa e estar atento às condições do produto. Você precisa saber que o prazo de validade estipulado pelo fabricante visa garantir a integridade […]
A história do Queijo Parmesão: uma tradição de mais de 800 anos
O queijo parmesão é conhecido e apreciado em todo o mundo por seu sabor intenso e textura única. Mas você já se perguntou sobre a história por trás desse queijo tão famoso? Vamos mergulhar na fascinante trajetória do queijo parmesão, uma tradição centenária que tem suas raízes na Itália. A história do queijo parmesão remonta […]
O Zinco e o papel dos laticínios na sua absorção
O zinco é um micronutriente essencial para o bom funcionamento do organismo humano. Apesar de ser necessário em pequenas quantidades, desempenha um papel fundamental em uma variedade de processos bioquímicos vitais para a saúde. Uma alimentação equilibrada, que inclui laticínios, pode contribuir para uma melhor absorção desse importante mineral. Neste artigo, vamos explorar o que […]
Curiosidades sobre o leite
Os laticínios são um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e, além de serem saborosos, oferecem muitos benefícios nutricionais. O leite, em particular, é uma fonte rica em nutrientes e vitaminas essenciais para o nosso organismo. Aqui estão 5 curiosidades interessantes sobre o leite que você provavelmente não conhecia: 1. Leite das vacas […]
História do iogurte
O iogurte é um alimento fermentado feito a partir da fermentação do leite por bactérias específicas, como Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Embora sua origem exata seja incerta, acredita-se que o iogurte tenha sido descoberto há milhares de anos na região que hoje é a Turquia. Desde então, o iogurte tem sido consumido e utilizado […]
