A origem do Sorvete
O sorvete é uma das sobremesas mais populares e amadas em todo o mundo, mas você já parou para se perguntar de onde vem essa delícia gelada? A origem do sorvete remonta a mais de mil anos atrás,
História do Queijo Provolone
O Queijo Provolone é uma das mais deliciosas e versáteis opções de queijo da culinária italiana. Seu sabor forte e sua textura macia fazem dele um ingrediente ideal para ser usado em muitos prato
Cuidados para conservação de laticínios
Os laticínios são alimentos perecíveis e com prazo de validade variável de acordo com o processo de fabricação pelo qual cada um passa.Para garantir a qualidade e a segurança alimentar, é nece
Manteiga ou Margarina?
Um café quentinho pela manhã pede um pão com manteiga, ou você prefere margarina? Nossos dias já começam com escolhas. Mas como escolher? Pelo sabor, textura, aroma, ou pela qualidade nutriciona
A origem da Manteiga
Um dos alimentos mais universais, presente na culinária da maioria dos países, a Manteiga é tão antiga quanto a domesticação dos animais para consumo humano. Porém não se tem muita certeza da
Biscoito de Nata da Vovó (#Holandês na mesa)
No mês das crianças, separamos uma receita que vai agradar a criançada, e trazer boas recordações. Os Biscoitos de Nata da Vovó são uma ótima opção para um café da tarde, e fica mais divert
As propriedades nutricionais do Queijo Quark
Um queijo muito consumido no norte da Europa, o Queijo Quark é também um dos favoritos dos nutricionistas. O queijo quark possui uma propriedade nutricional que pode favorecer tanto os praticantes d
A origem do Queijo de Coalho
O queijo é um dos alimentos encontrados em todas as partes do mundo. Cada região tem suas particularidades que fornecem aos queijos características distintas. O Queijo de Coalho, também conhecido
Bebida láctea ou iogurte?
A bebida láctea e o iogurte, presentes nas mesas dos brasileiros, são alimentos essenciais para a saúde, mas muitas pessoas têm dificuldades de estabelecer a diferença nutricional entre as duas b
Tabela nutricional dos alimentos
Você vai ao mercado comprar inúmeros alimentos que serão consumidos pela sua família. Você entende as embalagens desses alimentos? Para proteger os consumidores e deixar mais claro sobre os produ
