Tabela nutricional dos alimentos
Você vai ao mercado comprar inúmeros alimentos que serão consumidos pela sua família. Você entende as embalagens desses alimentos? Para proteger os...
Saiba como harmonizar queijos e vinhos
A história dos queijos e dos vinhos tem muita semelhança, assim como o processo de produção, variações e sabores únicos. Os primeiros registros...
SC é destaque na produção leiteira do Brasil
A produção leiteira em Santa Catarina teve início na primeira metade do século passado, mas foi só depois da década de 60 que os produtores começaram...
A origem do chocolate
Há relatos históricos que comprovam que o cacau é produzido desde os anos de 5.450 a.c. As civilizações Maias e Astecas, que habitavam as regiões de...
