Dicas sobre segurança alimentar

Escolher laticínios de qualidade é importante para garantir a segurança alimentar e o sabor dos alimentos. Aqui estão algumas dicas para escolher laticínios de qualidade:

1. Leia os rótulos: Os rótulos dos produtos lácteos podem fornecer informações importantes, como ingredientes, valor nutricional, data de validade e informações de origem.

2. Verifique a data de validade: Verifique a data de validade dos produtos lácteos e escolha aqueles com uma data mais distante para garantir que você terá tempo suficiente para consumi-los antes que estraguem.

3. Armazene corretamente: Guarde os produtos lácteos na temperatura adequada e siga as instruções de armazenamento na embalagem. Em geral, laticínios frescos, como leite e iogurte, devem ser armazenados na geladeira, enquanto que queijos podem ser mantidos em uma temperatura um pouco mais alta.

4. Procure produtos frescos: Escolha produtos lácteos que tenham sido armazenados corretamente e que pareçam frescos, sem sinais de deterioração, como manchas, mofo ou odor desagradável.

5. Escolha produtos de origem animal criados em pastagens: Produtos lácteos de animais criados em pastagens tendem a ser mais saudáveis e saborosos, uma vez que esses animais tendem a ter uma dieta mais natural e saudável.

6. Compre de fontes confiáveis: Compre laticínios de estabelecimentos confiáveis e que você saiba que seguem os padrões de segurança alimentar. Produtos comprados diretamente de fazendas ou mercados locais também devem ser verificados quanto à segurança alimentar.Dica extra: Lave as mãos: Lave as mãos antes de manusear qualquer produto lácteo, especialmente se você estiver cozinhando com eles. As bactérias podem ser facilmente transferidas das mãos para os alimentos, então lavar as mãos ajuda a evitar a contaminação cruzada.

Ao seguir essas dicas, você estará mais propenso a escolher produtos lácteos de alta qualidade que atendam aos seus padrões de segurança alimentar e de sabor.