Conheça a história do iogurte
O iogurte surgiu no Oriente, ainda na antiguidade, e logo se tornou conhecido em todo o mundo por seus benefícios para a saúde e suas propriedades nutricionais.
Conheça práticas pouco convencionais usadas para o bem-estar das vacas
Para manter as suas vacas felizes, alguns produtores adotam práticas pouco convencionais, que envolvem tocar música clássica, técnicas de massagem ou fazer carinho nos animais.
A vida secreta das vacas
Segundo Rosamund Young, fazendeira e autora do livro A Vida Secreta das Vacas, esses animais são gentis, amorosos e inteligentes.
Os seres humanos precisam de leite de vaca?
Os laticínios são fundamentais para a nutrição e importantes para a sobrevivência de muitas populações no mundo. Mesmo que possamos conseguir os nutrientes em outros alimentos, o leite e os pr
Conheça os diferentes tipos de ordenha
Muitos avanços foram necessários até que o consumo do leite se tornasse um hábito comum na dieta alimentar da sociedade brasileira.
Conheça a história do consumo de leite no mundo
Durante a Antiguidade e a Idade Média, o leite era muito difícil de ser conservado, e portanto era consumido fresco ou em forma de queijo.
Saiba como a produção de leite se desenvolveu no País
Muitos avanços foram necessários até que o consumo do leite se tornasse um hábito comum na dieta alimentar da sociedade brasileira.
Conheça a história da produção leiteira no Brasil
A pecuária de leite e corte teve uma importância fundamental no desenvolvimento do Brasil e na expansão de nosso território.
